«L’olfatto è un senso lento, riflessivo, che ci permette di prenderci il nostro tempo». Anna D’Errico, autrice del saggio Il senso perfetto, racconta a Susanna Bagnoli e ai lettori di Io Acqua&Sapone quanto le sensazioni olfattive incidano sulla nostra vita.

«L’odore ha il potere di farci rilassare e farci stare bene» prosegue la neuroscienziata «ma dipende dalla nostra relazione con lui. Dobbiamo esplorare e scoprire che cosa è più adatto alla propria persona. Non è possibile che un odore abbia su chiunque uno stesso effetto».

La pandemia in corso ha riportato l’olfatto alla ribalta della cronaca: uno dei possibili sintomi da Covid-19 è infatti la perdita di questo senso. Ma anche il futuro potrebbe riservare delle sorprese per i nostri nasi. «Sono in corso molti studi sulla realtà virtuale e immersiva» ci spiega Anna D’Errico «con prototipi di visiere e mascherine che rilasciano odori».

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