Odorama – Anna D’Errico, Le Scienze > 01.04.2024 Sulle Scienze, l’autrice di Il senso perfetto e Profumo di niente Anna D’Errico dedica un lungo articolo ai tentativo dell’intelligenza artificiale di creare un “naso elettronico” sensibile come quello umano.
Anna D’Errico: «Il disgusto non è qualcosa di innato, ma che si apprende con la cultura» – Federico Vergari, Vero > 21.06.2023 Ospite del festival Food&Science di Mantova, l’autrice di Il senso perfetto di Anna D’Errico ha tenuto un incontro sul gusto e la percezione. Nell’intervista concessa a Federico Vergari di Vero spiega come questi concetti siano legati al contesto culturale.
Vivere è sentire – How to spend it > 01.11.2022 How to spend it, il periodico mensile del Sole 24Ore, dedica un articolo all’olfatto, citando Profumo di niente e Il senso perfetto di Anna D’Errico.
La scienza di odori e colori – Rosy Butera, IO Donna > 18.07.2022 Nella sua rubrica “Beauty in libreria” su IO Donna, Rosy Butera segnala Il senso perfetto di Anna D’Errico.
Nelle calli di Venezia, alla scoperta del più evocativo fra i sensi – Alexis Paparo, Il Sole 24ORE > 13.05.2022 Il Sole 24ORE pubblica un articolo su due mostre della Biennale di Venezia dedicate all’olfatto e ai profumi, citando Il senso perfetto di Anna D’Errico.
Gli autori di Codice al Food & Science Festival 2021 > 29.09.2021 Saranno sei gli autori di codice presenti all’edizione 2021 del Food & Science festival di Mantova, dal 1 al 3 ottobre in diversi luoghi della città: Anna D’Errico, Marco Ferrari, Francesca Buoninconti, Daniela Ovadia, Fabio Turone e Renato Bruni.
Recuperare l’olfatto perduto – Simona Ovadia, InSalute-Altroconsumo > 01.06.2021 Il supplemento alla rivista Altroconsumo,InSalute, propone un approfondimento a proposito di anosmia e perdita dell’olfatto. Simona Ovadia intervista su questi temi Anna D’Errico, autrice de Il senso perfetto.
Anna D’Errico, autrice de Il senso perfetto, ospite a Fahrenheit – Rai Radio3 > 21.05.2021 A seguito della pandemia da Covid-19, l’anosmia è passata agli onori della cronaca: pur riguardando una fetta di popolazione molto ampia, questo disagio ha ancora poche spiegazioni. Graziano Graziani affronta la questione in una puntata di Fahrenheit, il programma in onda su Rai Radio3, e intervista sul tema Anna D’Errico, autrice de Il senso perfetto.
Anna D’Errico parla de Il senso perfetto a Pinocchio – Radio Deejay > 28.04.2021 A Pinocchio, il programma di Radio Deejay, si parla di odori e olfatto e i conduttori chiamano Anna D’Errico per parlare del suo saggio Il senso perfetto: «un libro eccezionale» afferma La Pina.
La perdita dell’olfatto intervista ad Anna D’Errico per Escogito > 20.02.2021 Anna D’Errico, autrice de Il senso perfetto dialoga con la dottoressa Elisa Accornero, del Centro multidisciplinare per il benessere “Escogito”, a proposito di anosmia, dei suoi effetti e delle possibili terapie per il ripristino dell’olfatto. L’intervista è disponibile sulla pagina Youtube di Escogito.
Andrea De Cesco intervista in diretta Anna D’Errico per 7corriere > 19.02.2021 In diretta sulla pagina Instagram del settimanale del Corriere della Sera, Sette, Federica De Cesco approfondisce molti aspetti legati all’olfatto insieme a Anna D’Errico, autrice del «bellissimo libro» Il senso perfetto.
Perdere i sensi. Senza olfatto non so più chi sono – Andrea Federica De Cesco, Sette > 19.02.2021 Sette, il settimanale del Corriere della Sera, dedica un approfondimento all’olfatto a firma di Andrea Federica De Cesco. Tra gli scienziati ed esperti consultati, non poteva mancare l’autrice de Il senso perfetto, Anna D’Errico.
E tu ti fidi del senso perfetto? – Susanna Bagnoli, io Acqua&Sapone > 28.01.2021 Intervistata da Susanna Bagnoli per io Acqua&Sapone l’autrice de Il senso perfetto, Anna D’Errico, ci racconta perché l’olfatto è un senso così ancestrale ma anche estremamente attuale.
Il profumo del passato – Gianluca Liva, RADAR > 27.01.2021 Il progetto Odeuropa si propone di studiare e recuperare le essenze del passato. Un’ambizione che presenta alcuni limiti, come spiega Anna D’Errico, autrice de Il senso perfetto, a Gianluca Liva, del magazine RADAR.
Anna D’Errico, autrice de Il senso perfetto, ospite a Geo, Rai3 > 20.01.2021 Nel corso della trasmissione Geo in onda su Rai 3, Sveva Sagramola intervista Anna D’Errico a proposito dell’olfatto e del perché rappresenti a tutti gli effetti Il senso perfetto.
Intervista ad Anna D’Errico, autrice de Il senso perfetto – Antonio Sgobba, TgR Petrarca-Rai3 > 16.01.2021 A lungo considerato un senso “minore”, l’olfatto torna protagonista nella puntata di TgR Petrarca, la rubrica culturale del Tg3, in cui Antonio Sgobba ha intervistato Anna D’Errico a proposito del suo saggio Il senso perfetto.
Covid e ambienti domestici, dieta mediterranea e… questioni di naso! – L’aria che respiri, RaiRadio1 > 14.11.2020 La trasmissione in onda su RAI Radio1 L’aria che respiri, condotta da Sonia Filippazzi, ospita l’autrice de Il senso perfetto, Anna D’Errico. Una chiacchierata a proposito di odori e percezioni e degli aspetti che rendono unici i nostri nasi.
Francesca Buoninconti e Anna D’Errico ospiti del Cagliari FestivalScienza 2020 > 02.11.2020 Dal 5 all’8 novembre si terrà la tredicesima edizione (e la prima interamente digitale) del Cagliari FestivalScienza, con tantissimi eventi in live streaming e registrati. Saranno protagoniste di due incontri le nostre autrici finaliste al premio Galileo, Francesca Buoninconti e Anna D’Errico!
Il senso negletto – Francesco Suman, Il Bo > 08.10.2020 «L’olfatto è un inno alla diversità biologica individuale e questa enorme variabilità produce in ciascuno diverse mappe olfattive del mondo»: Francesco Suman recensisce sul Bo Il senso perfetto di Anna D’Errico, libro finalista all’edizione 2020 del premio Galileo.
Una settimana fitta di incontri tra scienza e innovazione – Erika Bollettin, Il Mattino di Padova > 07.10.2020 Il Mattino di Padova dedica un articolo a “La settimana della scienza e dell’innovazione”, la manifestazione padovana al termine della quale verrà assegnato il Premio Galileo, che vede Il senso perfetto di Anna D’Errico e Senza confini di Francesca Buoninconti nella cinquina finalista.
Il profumo in letteratura da Melville a Camilleri – La Gazzetta di Mantova > 14.09.2020 La Gazzetta di Mantova dedica un articolo a Profumo di libri, l’incontro tenuto dall’autrice di Il senso perfetto Anna D’Errico al Festivaletteratura 2020 di Mantova: un viaggio olfattivo da Melville a Camilleri.
L’olfatto? Una questione letteraria. Parola della neuroscienziata Anna D’Errico – La Voce di Mantova > 14.09.2020 Quest’anno al Festivaletteratura 2020 Anna D’Errico, autrice di Il senso perfetto, ha tenuto due incontri: uno insieme al creatore di profumi Antonio Gardoni, e uno in cui ha creato un piccolo canone letterario “olfattivo”: ne parla la Voce di Mantova.
Odori fantastici e dove trovarli insieme al duo D’Errico-Gardoni – La Voce di Mantova > 14.09.2020 «In un modo o nell’altro, sottovalutiamo il nostro naso»: ce lo ricorda Anna D’Errico con il suo Il senso perfetto, e ce l’ha ricordato durante la presentazione-spettacolo tenuta al Festivaletteratura 2020 insieme al creatore di profumi Antonio Gardoni, a cui La Voce di Mantova ha dedicato un articolo.
Che cosa ci perdiamo se perdiamo l’olfatto – Dario De Marco, Esquire > 14.06.2020 Dario De Marco su Esquire si chiede cosa ci perdiamo quando perdiamo l’olfatto: per spiegarlo, si fa guidare da Il senso perfetto. Mai sottovalutare il naso di Anna D’Errico. Con la conquista della posizione eretta il naso umano si allontana dal suolo e quindi dalla fonte di buona parte degli odori significativi; l’olfatto perde di preminenza, e anche di prominenza, perché le narici arretrano e si schiacciano sul volto, che abbandona la forma allungata tipica di molti mammiferi. E recenti studi sul DNA vanno nella stessa direzione: gli umani hanno molti meno geni deputati allo sviluppo dell’olfatto.
