Storia naturale della birra Archives

Cosa leggere quest’estate, secondo noi – L’Indiscreto

> 31.07.2020

Estate: tempo di consigli di lettura. La redazione dell’Indiscreto pubblica una lista che spazia dalla saggistica ai romanzi, e Dario De Marco sceglie Storia naturale della birra di Rob DeSalle e Ian Tattersall.

Storie non comuni di latte e di birra – Danilo Zagaria, La Lettura

> 26.07.2020

Sulla Lettura Danilo Zagaria dedica un lungo articolo al latte e alla birra: «Sono bevande e raccontano destini. Una candida e l’altra d’oro, rimandano alle stesse stagioni dell’umanità: alla vita dei nomadi, capaci di sfruttare fino all’ultima goccia greggi e mandrie, e a quella dei primi coltivatori, domatori di orzo e grano».

Perché non dovresti MAI bere birra in estate – Esquire

> 22.07.2020

Lasciate ogni certezza: “Esquire” smonta in un articolo il rito della birra estiva, con l’aiuto di Storia naturale della birra di Rob DeSalle e Ian Tattersall.

– Nuove uscite –
Saggistica: Semi ritrovati di Marco Boscolo ed Elisabetta Tola e Storia naturale della birra di Rob DeSalle e Ian Tattersall

> 06.07.2020

Dall’8 luglio in libreria e in e-book due nuovi saggi per riflettere su cibo e bevande sotto il profilo storico, scientifico e sociale: Semi ritrovati di Marco Boscolo ed Elisabetta Tola e Storia naturale della birra di Rob DeSalle e Ian Tattersall.