Cibo e sostenibilità: 10 libri da leggere quest’estate – Lodovica Bo, La Cucina italiana
Su La Cucina italiana, Lodovica Bo seleziona dieci titoli a tema sostenibilità alimentare da leggere quest’estate. In ottima compagnia, ci sono anche Marco Boscolo ed Elisabetta Tola con il loro Semi ritrovati.